Tänään nautiskelin illalla ystävän seurassa mansikkarahkakakkua ja teetä. Samaisia kakkuja leivoin viime viikonloppuna siskoni valmistujaisiin, ja ne saivatkin kovasti kehuja. (Koristelut olivat hieman erilaiset.) Kyseessä ei kuitenkaan ole mikään oma resepti, vaan Valion. Ajattelin kuitenkin jakaa tämän hyväksi todetun reseptin teidän kanssa, koska kakku maistuu jopa minulle, vaikka en rahkasta pidäkään.
Tästä pääset suoraan kakun reseptiikkaan Valion sivuille: http://www.valio.fi/reseptit/mansikkarahkakakku/
Minua ja useaa ystävääni yhdistää rakkaus teehen. Tällä kertaa juotiin tämän hetken lemppari-teetäni, muumia.
Suosikkini on Muumimamman voimajuoma sekä tsemppiä. Ensimmäinen maistuu mansikan ja raparperin sekoitukselta, toinen taas mustikkamuffinilta.
Kiitos vielä ihanaiselle seurasta! ♥