Olette saattaneet huomata, että pidän leipomisesta. Ja taikinoista. Ja kaikenlaisista nörteistä jutuista. Sekä minulla on nyt 1-vuotias tytär.
Kun ne sitten yhdistää niin saadaan äiti, joka leipoo tyttärensä 1-vuotissynttärijuhliin Pokemon-kakun! Keskellä yötä, tottakai.
En ole aikaisemmin kuin vain kokeillut sokerimassakakkujen tekoa pienimuotoisesti. Esimerkkinä nämä:
En siis ollut täysin varma millainen kakkukatastrofi olisi edessä ja olisiko vieraille tarjottava pakastealtaan herkkuja sitten kuitenkin.
Aloitin torstaina tekemällä taikinat. Perussokerikakun ohjeella 7 munan kakku.
Siitä riitti taikinaa kahteen vuokaan noin puoleen väliin saakka. Paistoin kakut 175 asteessa 40 minuutin ajan. Ja koska olen kärsimätön, erehdyin kurkkaamaan sisälle vähän liian ajoissa, jolloin kakku vähän lässähti, mutta sain kuitenkin yhden välin täytteille.
Piirsin paperille halutun muotoiset mallit ja niitä apuna käyttäen muotoilin kakun.
Isosta kakkupohjasta tuli pää, häntä ja jalat (jalkoihin ei tullut täytettä väliin, vain voikreemi sokerimassan alle) ja pienemmästä kakkupohjasta sitten keskivartalo. Väliin soseutin purkillisen hedelmäcocktailia ja tein voikreemiä, jolla myös päällystin/liimailin osia yhteen. Kakku mahtui juuri ja juuri meidän jääkaapin ylähyllylle odottamaan perjantai-illan koristelua.
Perjantaina sitten pääsin koristeluoperaation kimppuun. Ensin ajattelin että kyllä se punainen väri kelpaa Charmander-kakkuun, mutta lopulta väri muistutti enemmän Charmeleonia, joten vaihdoin lennosta suunnitelmaa. Kuten kuvasta näkyy, koristelu lopulta "onnistui", vaikkei se helppoa ollut.
Aloitin sokerimassalla päällystämisen keskivartalosta. Mikä oli pienoinen virhe, koska rupesin vastoin päässäni huutavaa pikku ääntä käyttämään tomusokeria kaulinnan alla (minulla oli myös silikoninen leivonta-alusta koko ajan käytössä). Sokerimassa alkoi halkeilemaan (mikä myös johtui turhan ohuesta kaulinnasta) ja kun yritin korjata tilannetta, halkeilu vain pahentui. Lopulta siirsin keskiosan syrjään ja aloin vahingosta viisastuneena taiteilemaan pienempiä osia sokerimassan alle, ilman tomusokeria ja paksummasta levystä.
Olin ostanut punaista sokerimassaa kolme paketillista eli n. 600g. Se olisi riittänyt hyvin, jos en olisi tuhonnut yhtä 200g paketillista ensimmäiseen yritykseen. Muut osat onnistuivat hyvin ja pääsin kunnolla vauhtiin. Niimpä klo 20 kiertelin Kuokkalan kaupat lävitse etsien lisää sokerimassaa, jolla saisin kakun valmiiksi. Onneksi viimeisestä kaupasta sitten löytyi punaista marsipaanimassaa, jota päätin käyttää piilottamaan epäonnistunut keskiosan päällystys (koska ulkonäkö ennen kaikkea!). Marsipaanimassaa käytin myös loppujen punaisten yksityiskohtien tekoon, kuten värieroavuuksista voi huomata.
Eihän tuo kaikkein kaunein kakku ole, eikä ehkä parhaimman makuinenkaan, mutta ainakin minulle E:n 1-vuotissynttäreistä tuli ikimuistoiset ihan jo tämän kakkuepisodin takia. Ensi viikolla sitten uudelleen, kun työstän ystävälle pienen kakun yllätykseksi! Katsotaan olenko oppinut mitään.
Kuvassa kakku jo tositoimissa. Kuten aina, kakkua on ihan liikaa! :D Loppuun vielä minun laskelma, paljon kakulle tuli itse tehtynä hintaa:
Perusainekset: n. 10€ (aika paljon löytyi kyllä jo valmiina kaapista)
Koristelu/päällystys: 20€
Uusi pienempi kakkumuotti 8€
Silkonialusta 19€ (kuvassa kakun alla)
Sokerimassan työstämistarvikkeet (koska oli pakko!) 30€
Käytetty aika: n. 10h (pitää sisällään sokerimassan etsintäreissun)
Teettekö mieluummin itse vai panostatteko ammattilaisiin? ;)